ဆိုဒီယမ် လက်တိတ် CAS: ၃၁၂-၈၅-၆

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် Sodium Lactate ကို အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်အရာ၊ အစိုဓာတ်ထိန်းပေးသည့်အရာနှင့် အဏုဇီဝပိုးများကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့်အရာအဖြစ် အထူးသဖြင့် စီမံထားသော အသားများ၊ မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် အစားအစာထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို တိုးချဲ့ရန်၊ အသားအရည်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့် အလုံးစုံအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးသည်။ ထို့အပြင် Sodium Lactate ကို အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် ၎င်း၏ အစိုဓာတ်ထိန်းဂုဏ်သတ္တိများအတွက်နှင့် အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုဖော်မြူလာများတွင် pH ချိန်ညှိပေးသည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်၊ ဆေးဝါးကဏ္ဍတွင် buffering agent အဖြစ်နှင့် ပါးစပ်နှင့် အရေပြားပေါ်လိမ်းဆေးများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အသုံးချမှုများရှိသည်။ အလုံးစုံပြောရလျှင် Sodium Lactate သည် အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးရှိသော စွယ်စုံသုံးဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး စားသုံးသူထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုး၏ ထိန်းသိမ်းမှု၊ အရည်အသွေးနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းတို့တွင် အထောက်အကူပြုသည်။