ပရိုပိုင်း ဂါလိတ် CAS:121-79-9 ထုတ်လုပ်သူ ပေးသွင်းသူ

ပရိုပိုင်းဂယ်လိတ်သည် 3,4,5-tri-hydroxybenzoic acid ၏ n-propylester ဖြစ်သော antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ပရိုပိုင်းဂယ်လိတ်၏ သဘာဝအလျောက်ဖြစ်ပေါ်မှုကို သတင်းပို့ထားခြင်းမရှိပါ။ ၎င်းကို ပရိုပိုင်းအယ်လ်ကိုဟောနှင့် gallic acid ကို esterification ပြုလုပ်ပြီးနောက် အရက်ပိုလျှံမှုကို ဖယ်ရှားရန် ပေါင်းခံခြင်းဖြင့် စီးပွားဖြစ်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ပရိုပိုင်းဂယ်လိတ်သည် သက်ရှိအမျိုးမျိုးတွင် pigment biosynthesis တွင် အရေးကြီးသော enzyme ဖြစ်သော polyphenol oxidase ဖြစ်သော Tyrosinase ၏ လူသိများသော inhibitor တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် မကြာသေးမီက ယဉ်ကျေးမှုများတွင် biodiesel lipid biosynthesis ကို မြှင့်တင်ပေးသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ ပရိုပိုင်းဂယ်လိတ်ကို အလှကုန်များ၊ ရေမွှေးများ၊ အစားအစာများနှင့် ဆေးဝါးများတွင် antioxidant အဖြစ် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုလာခဲ့ပြီး ဆီများ၏ autoxidation ကို ကာကွယ်ရာတွင် အသုံးပြုမှုကို ၁၉၄၃ ခုနှစ်တွင် ပထမဆုံးဖော်ပြခဲ့သည်။ ပရိုပိုင်းဂယ်လိတ်သည် ကြာရှည်ခံဂုဏ်သတ္တိများရှိသော antioxidant တစ်မျိုးဖြစ်သည်။