Pepsin CAS:9001-75-6 ထုတ်လုပ်သူဈေးနှုန်း

pepsin ရဲ့ အဓိကအာနိသင်ကတော့ ပရိုတင်းတွေကို အစာချေဖျက်ခြင်းပါပဲ။ ပရိုတင်းတွေကို peptide အသေးလေးတွေအဖြစ် ဖြိုခွဲပြီး တခြားအင်ဇိုင်းတွေက သီးခြား amino acid တွေအဖြစ် ထပ်မံချေဖျက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်ဟာ ကြွက်သားပြုပြင်ခြင်းနဲ့ ကြီးထွားမှု၊ ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုနဲ့ အင်ဇိုင်းပေါင်းစပ်မှု အပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးကို ပံ့ပိုးပေးဖို့အတွက် ပရိုတင်းတွေကနေ လိုအပ်တဲ့ amino acid တွေကို ရယူဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ အသုံးချမှုအရ pepsin ကို အင်ဇိုင်းလေ့လာမှုတွေအတွက် ဓာတ်ခွဲခန်းတွေနဲ့ အစားအသောက်လုပ်ငန်းမှာ ပရိုတင်းအခြေခံထုတ်ကုန်တွေကို ပြုပြင်ဖို့အတွက် အသုံးများပါတယ်။ အစာချေအင်ဇိုင်းဖြည့်စွက်စာတွေနဲ့ ပရိုတင်းအခြေခံဒဏ်ရာကုသရေးထုတ်ကုန်တွေလိုမျိုး ပရိုတင်းအစာချေဖျက်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဆေးဝါးတွေနဲ့ ဖြည့်စွက်စာတွေ ထုတ်လုပ်ရာမှာလည်း အသုံးပြုပါတယ်။ ထို့အပြင် pepsin ကို Helicobacter pylori ပိုးဝင်ခြင်းအတွက် urea breath test လိုမျိုး စစ်ဆေးမှုတွေကနေတစ်ဆင့် အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါအချို့ကို ရောဂါရှာဖွေရာမှာ အထောက်အကူပြုခြင်းလိုမျိုး သီးခြားဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်တွေအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။