ပက်တင် CAS:၉၀၀၀-၆၉-၅ ထုတ်လုပ်သူ ပေးသွင်းသူ
ပက်တင်နစ်အက်ဆစ်သည် မီသိုင်းအက်စတာအုပ်စု အနည်းငယ်ထက်ပို၍ ပါဝင်သော ပက်တင်ဒြပ်ပေါင်းအုပ်စုကြီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အက်စစ်မပါဝင်သော carboxyl အုပ်စုအားလုံးသည် လွတ်လပ်ပါသည်။ ပက်တင်နစ်အက်ဆစ်၏ divalent ဆားများသည် ရေတွင် အနည်းငယ်သာပျော်ဝင်ပြီး ပျော်ဝင်စေရန်အတွက် ဆိုဒီယမ် သို့မဟုတ် ပိုတက်စီယမ်ပုံစံသို့ ပြောင်းလဲရပါမည်။ ပက်တင်ကို အလှကုန်ပြင်ဆင်မှုများတွင် ထူစေသောပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် သက်သာစေပြီး အပျော့စားအက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်ပြီး ပန်းသီး သို့မဟုတ် citrus အသီးအခွံ၏ အတွင်းပိုင်းမှ ထုတ်ယူသည်။ မြေပြင်အပင်ဆဲလ်နံရံများ၏ heterosaccharide အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့် ပက်တင်ကို ပက်တင်နေ့စ်(များ)ကို ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန်နှင့် လက္ခဏာရပ်များဖော်ပြရန် အလွှာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ပက်တင်ကို ပက်တင်လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေသော ဘက်တီးရီးယားများက ၎င်း၏ပြိုကွဲမှုကို လေ့လာရန် အသုံးပြုသည်။ ပက်တင်ကို ဆေးဝါးများ၊ အကာအကွယ်ပေးသော colloids၊ emulsifying agents များစသည်တို့ ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။
| တေးရေး | C6H12O6 |
| စမ်းသပ်ခြင်း | ၉၉% |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင်အမှုန့် |
| CAS နံပါတ် | ၉၀၀၀-၆၉-၅ |
| ထုပ်ပိုးခြင်း | ၂၅ ကီလိုဂရမ် |
| သက်တမ်း | နှစ် |
| သိုလှောင်မှု | အေးပြီးခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းပါ |
| အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ် | ISO။ |
