Neutral Protease CAS: 9068-59-1

1.Food grade neutral enzyme-

ကြားနေအင်ဇိုင်းသည် မြင့်မားသော AN% မြင့်မားသော hydrolysis နှင့် အထူးအရသာရှိသော တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်းဓာတ်ကို အသုံးချနိုင်သည်။အဆင့်မြင့်မားသောအနံ့အရသာနှင့် အစားအစာမြှင့်တင်ရန်အတွက် HAP နှင့် HVP ထုတ်လုပ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ရေဓာတ်အခြေအနေ- 50-55ºC၊ PH 6.0-7.0၊ 0.3-1%စုစုပေါင်းအသားအတိုင်းထည့်ပါ။

မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း၏ အသုံးချမှု၊ မြင့်မားသော၊ အလယ်အလတ်နှင့် အနိမ့်တန်း ဘီစကစ်များကို လှပသော ပလတ်စတစ်နှင့် ချဲ့ထွင်နိုင်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ပြတ်သားသော ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော ပုံနှိပ်ပုံစံကို ထားပါ။ထုတ်ကုန်၏အသွင်အပြင် စသည်တို့ကို တိုးတက်စေခြင်း၊

လျှောက်လွှာအခြေအနေ- 30-60ºC၊ အသင့်တော်ဆုံးအပူချိန် 42ºC၊ PH5.5-7.0၊ အလေးချိန် 100kg လျှင် 10-15g မုန့်ညက်ထည့်ခြင်း။

ဆေးဝါးလုပ်ငန်း- 1398 protease have သည် mucopolysaccharide ကို ပြိုကွဲစေပြီး သလိပ်များကို ဖယ်ရှားပစ်ရန် ခိုင်မာသော စွမ်းရည်ရှိပြီး နာတာရှည် လည်ချောင်းနာ၊ ရင်ကျပ်ရောဂါ၊ ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် အခြားအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကုသရန် သင့်လျော်သည်။ခွဲစိတ်ပြီးနောက်ပိုင်း ကပ်တွယ်မှုအပေါ် ကောင်းမွန်တဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှု၊decrustation နှင့် thrombophlebitis စသည်တို့။

အစာကျွေးခြင်းလုပ်ငန်း- ဤပရိုတင်းကိုα-amylase၊ acid protease၊ cellulose နှင့် glucoamylase တို့နှင့်တွဲသုံးနိုင်သည်။ဝက်၊ ကြက်၊ ငါး ​​အစာကျွေးရာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနိုင်သည်။အစာထဲသို့ ပရိုတိန်းထည့်ပြီးနောက်၊ အစာသည် အပူချိန်၊ အစိုဓာတ်၊ ph တန်ဖိုးနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်အချိန်တို့ကို အတုအယောင်ထိန်းချုပ်မှုဆီသို့ မသေချာမရေရာသောအတိုင်းအတာအထိ ပြိုကွဲသွားနိုင်သည်။သေးငယ်သောအစာကျွေးသောအခါတွင် ပရိုတင်းဓာတ်သည် အစာထဲသို့ တိုက်ရိုက်ထည့်နိုင်သည်။ရောစပ်ပြီးပါက ကြက်သားကို အစာကျွေးရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ရောနှောသောအခါ, pls ။Protease သည် သာတူညီမျှ ဖြန့်ဝေကြောင်း သေချာစေရန် တိုးမြင့်သောနည်းဖြင့် ရောမွှေပါ။အများအားဖြင့် ပေါင်းထည့်သောအလေးချိန်သည် အစားအစာ၏ 0.1-1.0% ဖြစ်သည်။.