L-(+)-လက်တစ်အက်ဆစ် လီသီယမ်ဆား CAS:၂၇၈၄၈-၈၀-၂

L-(+)-လက်တစ်အက်ဆစ် လီသီယမ်ဆား သို့မဟုတ် လီသီယမ်လက်တိတ်ကို အလှကုန်နှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာစောင့်ရှောက်မှုနယ်ပယ်တွင် အစိုဓာတ်ထိန်းပစ္စည်း၊ pH ချိန်ညှိပစ္စည်းနှင့် အသားအရေပြုပြင်ပေးသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အဓိကအသုံးပြုသည်။ ၎င်းကို လိုးရှင်းများ၊ ခရင်မ်များနှင့် ဆီရမ်များကဲ့သို့သော ဖော်မြူလာများတွင် အများအားဖြင့်တွေ့ရှိရသည်။

လီသီယမ်လက်တိတ်သည် အစိုဓာတ်ကို ဆွဲဆောင်ပြီး ထိန်းသိမ်းခြင်းဖြင့် အရေပြား၏ အစိုဓာတ်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးသည်ဟု လူသိများသည်။ ၎င်းသည် အလှကုန်ပစ္စည်းများ၏ pH အဆင့်ကို ဟန်ချက်ညီစေရန်လည်း ကူညီပေးနိုင်ပြီး အရေပြားနှင့် လိုက်ဖက်ညီမှုကို သေချာစေသည်။ ထို့အပြင် လီသီယမ်လက်တိတ်သည် အပျော့စား ပိုးမွှားများကို တိုက်ဖျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိကြောင်း သတင်းပို့ထားပြီး ၎င်းသည် အလှကုန်ပစ္စည်း ဖော်မြူလာအချို့တွင် အကျိုးရှိနိုင်သည်။