အီသိုင်း မာလ်တော CAS:၄၉၄၀-၁၁-၈ ထုတ်လုပ်သူ ပေးသွင်းသူ

Ethyl Maltol သည် P. Incarnata ကဲ့သို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှ ထုတ်ယူထားပြီး တက်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့်ဆေး၊ စိတ်ကျရောဂါနှင့် မော်တာလှုပ်ရှားမှုတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ Ethyl maltol ကို ဆေးဝါးဖော်မြူလာများနှင့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် maltol နှင့်ဆင်တူသော အသုံးချမှုများတွင် အရသာနှင့် အနံ့ကို ၄-၆ ဆ ပိုမိုပြင်းထန်သော asmaltol ရှိသည်။ Ethyl maltol ကို ပါးစပ်ဖြင့်သောက်ရန်ရည်များတွင် 0.004% w/v ပါဝင်မှုဖြင့် အသုံးပြုပြီး ရေမွှေးတွင်လည်း အဆင့်နိမ့်တွင် အသုံးပြုသည်။ Ethyl maltol သည် အရသာမြှင့်တင်ပေးသည့်ပစ္စည်းနှင့် ဘက်စုံသုံး ပြုပြင်ပေးသည့်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး အဆင့်မြင့် ဓာတုဗေဒနည်းပညာဖြင့် ပြောင်းဖူးကဲ့သို့သော ဘေးထွက်လယ်ယာထွက်ကုန်မှ ထုတ်ယူထားသည်။ ၎င်းသည် ထုတ်ကုန်၏ အရသာနှင့် အရသာကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီး တိုးမြှင့်ပေးရာတွင် သိသာထင်ရှားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး ခါးသောအရသာ၊ ယားယံခြင်း၊ ချဉ်ခြင်းနှင့် ငါးကဲ့သို့သော မသက်မသာအရသာ သို့မဟုတ် အနံ့ကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးသည်။ ၎င်းကို ရေမွှေး၊ စီးကရက်၊ ဝိုင်၊ အဖျော်ယမကာ၊ ရေခဲမုန့်၊ သကြားလုံး၊ ချောကလက်၊ ဘီစကွတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ စည်သွတ်ဘူး၊ အသားပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ သွားတိုက်ဆေး၊ ဆေးဝါးနှင့် အလှကုန် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အမျိုးမျိုးသော လိုင်းများတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။