အီရီသောဘစ်အက်ဆစ် CAS: 89-65-6

Erythorbic Acid ကို အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အထူးသဖြင့် အသားနှင့် ကြက်/ဘဲထွက်ပစ္စည်းများတွင် ဓာတ်တိုးခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော အရောင်နှင့် အရသာ ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ရန်အတွက် antioxidant အဖြစ် အသုံးများသည်။ ၎င်းကို အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ အသုံးချမှုအမျိုးမျိုးတွင် တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင် Erythorbic Acid ကို ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် အချို့သောဆေးဝါးများအတွက် တည်ငြိမ်အောင်ထိန်းပေးသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် အစားအစာထုတ်ကုန်များ ထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်စေခြင်းတွင် အဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခု ဖြစ်စေပြီး သက်တမ်းတိုးခြင်းနှင့် အရည်အသွေးတိုးတက်စေရန် အထောက်အကူပြုသည်။